沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

沙棘对心脑血管疾病

沙棘富含沙棘黄酮及酚类化合物、B-谷固醇、甜菜碱、Vc、异鼠李素及槲皮素和大量不饱和脂肪酸等活性物质，对心脑血管疾病有良好的治愈效果。

沙棘对消化系统疾病

沙棘中所含大量的氨基酸、有机酸、氯原酸和其它酚类化合物等，可促进胃酸生成，刺激胃液分泌，对胃、肠疾病有*好的治愈功效。

沙棘对肿瘤、癌症疾病

沙棘中的生物活性成分：白花青素、苦木素、香豆素、异香豆素、呋喃香豆素、5-羟色胺及多酚类等可直接杀死癌细胞，阻断致癌因素，特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统方面的疾病效果显著。

沙棘对呼吸系统疾病

黄酮类化合物消炎杀菌能力特强，促进毛细血管血液循环，对支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病的功效神奇。

沙棘对免疫系统疾病

沙棘总黄酮等活性生物成分可有效的清除自由基，对免疫系统环节具有不同程度的调节功能。

沙棘对过敏性疾病

沙棘对皮肤病、肩周炎、风湿、类风湿病等疾病功效显著。

沙棘对抑郁症疾病

沙棘中含有的5-羟色氨、沙棘黄酮、低聚糖、沙棘萜类、有机酸、皂苷等成分，具有治疗抑郁症的显著功效。

沙棘对糖尿病

沙棘是糖尿病人的天然营养补充剂，能快速分裂优质B细胞，促进胰岛素的分泌，修复全身受损器官，从而达到使糖尿病人康复的目的。

沙棘对子宫肌瘤、乳腺增生疾病

沙棘含有苹果酸、草酸等有机酸、卵磷脂等磷脂类化合物，具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，可清除体内病毒。

沙棘对大脑神经内分泌失调疾病

沙棘含大量的维生素可提高大脑细胞含氧量，沙棘中的氨基酸能促进大脑蛋白质和ACH（乙酰胆碱）、Na（钠）、Da（是内原性含氮有机化合物）5-HT（5-羟色氨）合成，有效调节神经内分泌系统，对长期严重失眠患者具有特殊功效。

沙棘对眼科疾病

沙棘中的多种氨基酸具有清除肝毒的功效，半胱氨酸参加眼球晶状体的新陈代谢，使眼睛晶状体清晰。

沙棘对性功能低下患者

沙棘中所含的大量VE能促进卵泡生成素、黄体生成素、雌二醇、睾酮的含量，可提高性激素水平。

沙棘对亚健康人群

沙棘中含大量的皂苷、黄酮、微量元素、氨基酸等具有抗疲劳、抗缺氧、延长细胞寿命和滋补强壮作用。