保鲜剂是指用于防止食品在储存、流通过程中，由于微生物繁殖引起的变质，或由于储存销售条件不善，食品内在品质发生劣变、色泽下降，为提高保存期，延长食用价值而在食品中使用的食品添加剂，百检检测中心为您提供防腐保鲜剂、复合维生素C衍生物保鲜剂、涂被保鲜剂等各种保鲜剂检测服务。

1、GB 10617-2005 食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)

2、GB/T 16862-2008 鲜食葡萄冷藏技术

3、T/CGCC 26-2018 食品用酒精保鲜剂

壳聚糖(脱乙酰甲壳质)、复合维生素C衍生物保鲜剂、鱼精蛋白、乳链球菌素(Nisin)、聚赖氨酸(POly-lysine缩写为PLL)、溶菌酶等；

乙烯脱除剂：包括物理吸附剂、氧化分解剂、触媒型脱除剂等；

涂被保鲜剂：包括蜡膜涂被剂、虫胶涂被剂、油质膜涂被剂、其它涂被剂等；

气体发生剂：包括二氧化硫发生剂、卤族气体发生剂、乙烯发生剂、乙醇蒸气发生剂等；

气体调节剂：包括二氧化碳发生剂、脱氧剂、二氧化碳脱除剂等；

生理活性调节剂：包括抑芽丹、苄其腺嘌呤、2，4-D等；

湿度调节剂：包括蒸气抑制剂、脱水剂等；

焦亚硫酸盐(以二氧化硫计)、 ph、重金属(以铅计)、砷(以砷计)。

1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；

2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；

3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；

4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；

5、出具检测报告，进行后期服务；

以上是有关保鲜剂配方分析的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。